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Gelée de framboise et cuisine alsacienne : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de gelée de framboise et cuisine alsacienne ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Biscuits fins de Linz "Linzerplätzchen"
Biscuits fins de Linz "Linzerplätzchen"
Mariatotal Mariatotal

On peut considérer ces biscuits comme la version individuelle de la mythique Linzertorte, avec une pâte analogue et garnie, au choix, de gelée de framboise, de groseille ou de mûre. Ces savoureux biscuits intègrent incontestablement les mignardises de Noël.

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